Lokanta Metodu Ezme

[Leila]

Lokanta Yordamı Ezme Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet acı yeşil sivri biber
• 1 adet soğan
• Bir tutamdan biraz fazla maydanoz

Sosu için;

• 1.5 yemek kaşığı domates salçası (hafifçe dolu)
• 1.5 yemek kaşığı biber salçası(hafifçe dolu)
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Çeyrek çay bardağı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı pul biber isteğe bağlı olarak fazlada katabilirsiniz
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı nane
• 2 diş sarımsak (rendelenecek)

Lokanta Yolu Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Malzemeler i minik minik doğrayalım yada maydanoz hariç bütün diğer gereçler teker teker robottan çekiyoruz.
2. Maydonozu ince kıyın.
3. Doğradığınız materyalleri geniş bir tabağa alın ve kenarda bekletin.
4. Sosu için salçaları, yağı, sarımsak,nar ekşisini, limon suyunu, tuz ve baharatlı güzelce bir kasede karıştırın.
5. Sosu sebzelerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın. daha sonra servis tabağına alın.

Lokanta Adabı Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı