Mantar Salatası

[Leila]

Mantar Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram mantar
• 3-4 adet kornişon turşu
• 1 adet haşlanmış ayıklanmış mısır
• 1 adet kapya biber
• 5-6 adet biberli yeşil zeytin
• 1/2 (yarım) demet yeşillik (Maydanoz, dereotu)
• 1/2 (yarım) limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
• Sumak

Mantar Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mantarların kağıt havluyla dışlarını temizleyerek doğrayalım.
2. Kararmaması için limonlu ve tuzlu suda haşlayalım.
3. Bütün gereçleri ince ince doğrayalım.
4. Mantarlar yumuşayınca suyunu süzelim, ılındıktan daha sonra öteki materyaller ile karıştıralım.
5. Sosu için limon suyu ve zeytinyağını karıştıralım.
6. Tuz ve sumak ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun
   
   .

Mantar Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı