Mayhoş Tadıyla Bol Sebzeli Mercimek Salatası

[Leila]

Mayhoş Tadıyla Bol Sebzeli Mercimek Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı yeşil mercimek (500 gram)
• 3 su bardağı su

İç sebzeleri

• 1 tane havuç
• 1 tane salatalık
• 2 kol yeşil soğan
• 4 kısım maydanoz
• 4 kol taze nane
• 1 çorba kasesi kırmızı lahana turşusu
• 4 tane kornişon salatalık turşusu

Sosu için

• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı reyhan(veya öteki istenen baharatlar)
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon
• Kırmızı biber de konabilir(evdeki gereçlerden kullandım)

Mayhoş Tadıyla Bol Sebzeli Mercimek Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce mercimeğe suyu ekleyip on dakika kadar ocakta yavaşça yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Haşlanmış mercimeği süzüp salata kabına alalım.
3. Diğer tarafta havucu rendeleyelim. Ve öteki zerzevatları de küçük küp doğrayalım.
4. Mercimeğimize doğradığımız zerzevatları baharatları kırmızı lahanayı kornişon turşumuzu yağını nar ekşisini ekleyelim.
5. Limon suyunu tuzunu bütün kalan materyalleri koyup uygunca karıştıralım.
6. Salatamız hazır. Yemeklerlerin yanında ve çayın yanında afiyet sıhhat olsun ????????.

Not (kırmızı lahana turşusu olmayan taze lahanadan doğrayıp sirkeyle ovunca olur)

Mayhoş Tadıyla Bol Sebzeli Mercimek Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı