Mercimekli Kısır

[Leila]

Mercimekli Kısır Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2yemek kaşığı salça
• 1 demet maydanoz
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber
• 3 su bardağı su

Mercimekli Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mercimekleri yıkayıp, bir tencereye alıp, üzerine 3 bardak suyu ekleyip haşlayın.
2. Suyunu çekince ince bulgur atıp ve yarım saat bekleyin. Öteki bir tavada soğanı salçayı kavurun.
3. Baharatları ekleyip, karıştırın. Mercimekli bulgura ekleyip, soğuması için biraz bekleyip, elinizle yeterlice yoğurun.
4. Son olarak evvel doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın ve dilediğiniz biçimde servis edin.

Mercimekli Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı