Mütebbel Ezme Patlıcan Efsanesi (Videolu)

[Leila]

Mütebbel Ezme Patlıcan Efsanesi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 patlıcan közlenmiş
• 2 yemek kaşığı tahin (Ben meskende ikili kavrulmuş vardı onu kullandım. rengi niye değişik derseniz)
• 2-3 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Zeytinyağ
• Maydanoz

Mütebbel Ezme Patlıcan Efsanesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları çatalla delikler açıp közleyelim. daha sonra kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
2. Zeytinyağ ve maydanoz hariç tüm malzemeyi bir kapta eze eze karıştıralım. Burada damak tadı kıymetli. Tuzu, limonu, sarımsağı daima zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
3. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ ve kıyılmış maydanoz ekleyelim. Afiyet olsun ????.

Mütebbel Ezme Patlıcan Efsanesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı