Mütebbel Soğuk Meze

[Leila]

Mütebbel Soğuk Meze Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet bostan patlıcan
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

Üzerine süslemek için

• Pul biber
• Maydonoz

Mütebbel Soğuk Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanlarımızı üzerine çatalla delik açıp 180° fırında közlüyoruz ve kabuklarını soyup eziyoruz.
2. Yoğurt tahin limon sarımsak ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Tabağımıza aldığımız mezemizi süsleyip soğuk servis ediyoruz.

Mütebbel Soğuk Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı