Nefis Enginar Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet enginar
- 4 adet salatalık turşusu
- 1 adet kapya biberi
- 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 4 yemek kaşığı garnitür
- 4-5 kol taze soğan
- Dereotu
- Maydanoz
- Tuz
- Limon
- Zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda enginarları küp küp doğrayın. Tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar soğuk su, tuz ve limon suyu (1 limon )
- Enginarlar pişince soğumasını bekleyelim.
- Salatalık turşusunu küp küp doğrayın, kapya biberi küp küp doğrayın, mısır, garnitür, haşlanmış enginarlar, doğranmış yeşillikler, tuz, limon suyu ve zeytinyağı hepsini koyup, hoş karıştırın. Salata servise hazır.