Nefis Kısır Tanımı

[Leila]

Nefis Kısır Tanımı İçin Malzemeler

• 5 çay bardağı ince bulgur
• 3 su bardağı sıcak su

İç için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağının yarısından fazla sızma zeytinyağı
• 1 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 5 kısım kıvırcık marul yaprağı ve
• 1 demet maydanoz
• 4 adet yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1,5 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak

Nefis Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bulguru derin bir kaba alalım.
2. Salçaları ek edelim ve güzelce bulgura yedirelim.
3. Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştıralım üzerine kapağını kapatıp bulgurun yumuşamasını
4. bekleyelim.
   İçine ekleyeceğimiz yeşillikleri ince ince kıyalım.
5. Domates ve biberi minik biçimde doğrayalım.
6. Yumuşayan bulguru tepsiye alalım,önce limon suyu ve baharatları içine alarak güzelce yoğuralım gereçler yeterlice özdeşleşmiş olsun.
7. Ardından doğranan bütün malzemeyi içine ekleyip yeterlice harmanlayalım.
8. Damak tadınıza uygun olarak baharatları ve eksiliğini artırabilirsiniz lakin bu ölçülerle epey hoş oldu. Deneyecek olanlara afiyet olsun. ????????????????.

Nefis Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı