Nefis Pancar Meze (Salata) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 500 gram haşlanmış kırmızı pancar
- 2 orta uzunluk soğan
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- Biraz karabiber
- 5 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 5 dolu yemek kaşığı mayonez
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları küp küp doğrayın, pancarları rendeleyin.
- Tavaya sıvı yağ ve soğanları ekleyin yavaşça renk alıncaya kadar kavurun.
- Ardından rendelenmiş pancarları, tuz ve karabiberi ekleyin birlikte 2 dakika pişirip soğumaya bırakın.
- Geniş bir kaseye yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı ezip uygunca karıştırın.
- Ardından kavrulmuş pancarı ek edin ve birlikte karıştırıp servis tabağına alın.
- Üzerine biraz zeytin yağı akıtıp servis yapın. Afiyet olsun