Nohutlu Köz Patlıcan Salatası

[Leila]

Nohutlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 8 adet patlıcan (Miktarı azaltabiliriz )
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 kg süzme yoğurt
• Tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Nohutlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları yıkayıp, fırın tepsisine yerleştiriyoruz 240 derece fırında içi pişene kadar közlüyoruz.
2. Patlıcanları fırından çıkartıp, soğuduktan daha sonra kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz uygun bir kaba alıyoruz yoğurt rendelenmiş sarımsak tuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz servis tabağına alıyoruz.
3. Nohudu tavaya alıyoruz zeytinyağ kırmızı toz biber ekleyip ocakta 2-3 dk kavuruyoruz.
4. hemen sonrasında patlıcan salatamızın üzerine döküp, servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Nohutlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı