Nohutlu Patlıcan Salatası(Favoriniz Olacak)

[Leila]

Nohutlu Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 tane patlıcan
• 1 tane kapya biber
• 2 tane köy biberi
• 1 tane küçük kuru soğan
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• Karabiber
• Kimyon
• Toz kişniş(isteğe bağlı)
• 1 tane limon
• Tuz
• Zeytinyağı

Nohutlu Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanı (alacalı soymadan) biberi,soğanı iri iri doğrayıp,fırın kabına aldım.
2. Üzerine biraz tuz, zeytinyağı ekleyip 200 dereceli evvelde ısıtılmış fırına koydum. (ara orta karıştırarak).
3. Sebzeler pişerken tavaya zeytinyağı ekleyip nohutu bir diş sarımsak karabiber,tuz ile soteleyip ocaktan aldım.
4. Pişen zerzevatları genişçe bir kaseye alıp üzerine nohutu ince kıyılmış dereotu, maydanozu,baharatları,limon suyunu ek edip düzgünce harmanladım.
5. Arzu eden zeytinyağı eği yapabilir. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun ????????.

Nohutlu Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı