Nohutlu Yoğurtlu Semizotu Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Salata gereçleri:
Not EkleTarifi Yazdır
Salata gereçleri:
- 1 bağ semizotu
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı olağan yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut (yada konserve)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (acı tatlı karışık)
- 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- Çay kaşığı ucuyla kimyon karabiber ve toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Semizotunu bol suda yıkayıp süzdürelim.
- Süzülen semizotunu yapraklarını koparalım.
- Saplarını da farklı biçimde doğrayıp içine katabilirsiniz (ben saplarınıda değerlendirdim)
- Dilerseniz siz yalnızca yapraklarını kullanabilirsiniz.
- Semizotunu çırpılmış yoğurt ile karıştıralım.
- Tuz ve ezilmiş sarımsağı ek edelim.
- Salatayı servis tabağına alalım.
- Tavaya zeytinyağ ve salçayı koyup kavuralım.
- Baharatları ek edelim.
- Üzerine nohutları katıp bir iki dakika karıştıralım.
- Ocaktan aldığımız nohutlu sos yavaşça soğuduktan daha sonra.
- Semizotunun üzerine gezdirelim. Son derece lezzetli bir salata yada meze ne derseniz artık. Nohut bu salataya fazlaca yakışıyor. Diyet beslenenler için ayrıyeten doyurucu bir tanım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.