Özlenen Lezzet Kırmızı Mercimek Salatası (Sofralarınız Şenlenecek)

[Leila]

Özlenen Lezzet Kırmızı Mercimek Salatası (Sofralarınız Şenlenecek) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 tane patates
• 1 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz (damak tadınıza bakılırsa ekleyin)
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Biraz karabiber
• 5 kısım taze soğan

Sosu için:

• 1.5 su bardağı yoğurt
• Yarım demet dereotu
• 2 diş sarımsak
• Biraz tuz (mercimekli karışımın ortasında de tuz olduğu için bu evrede tuzu denetimli ekleyin)

Özlenen Lezzet Kırmızı Mercimek Salatası (Sofralarınız Şenlenecek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Bismillahirrahmanirrahim???? dostlarım sofralarınıza epey yakışacak bir lezzetle geldim bu sefer????hadi başlayalım????.

1. Mercimeği tencereye alın üstünü geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
2. Öteki yandan patatesi haşlayın. Mercimek suyunu çekince altını kapatın.
3. Haşlanmış patatesi ezip mercimeğe ek edin karıştırın.
4. Soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
5. Salçaları ek edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
6. İçine mercimekli karışımı, ince doğranmış taze soğanı ekleyin karıştırın.
7. Son olarak tuzu ve baharatları ekleyip tekrar güzelce karıştırın, gereçler birbiriyle özdeşleşsin.
8. Hazırladığınız karışımı borcama eşit bir biçimde yayın ve soğumaya bırakın.
9. Karışım soğurken bi yandan sosu hazırlamaya başlayın.
10. Yoğurdu bi kaba alın.
11. İçine ince doğranmış dereotunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu ekleyin karıştırın.
12. Sosu mercimekli karışımın üzerine dökün ve tekrar eşit biçimde etrafına yayın.
13. Dolapta dinlendirdikten daha sonra servis yapın afiyetler olsun????.

Özlenen Lezzet Kırmızı Mercimek Salatası (Sofralarınız Şenlenecek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı