Patates Köftesi (Pratik, Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet patates
- 1 adet kuru soğan (küçük)
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup yıkayıp ikiye bölelim üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
- Maydanozu ince ince kıyalım, kuru soğanı doğraya bildiğimiz en küçük biçimde doğrayalım.
- Haşlanan patatesi rendeleyelim.
- Üzerine maydanoz, kuru soğan, salça, baharatlar, sarımsak ezerek ilave edelim. Galeta unu ekleyip yoğuralım.
- Elinizi biraz ıslatarak istediğiniz büyüklükte kesimler koparıp kızartmaya hazırlayalım.
- Sıvı yağı kızdırıp patates köftelerini çırpılmış yumurtaya bulayıp artlı, önlü kızartalım.
- Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun .