Patatesten Hoş Bir Salata

[Leila]

Patatesten Hoş Bir Salata Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo patates yahut (6 tane orta boy)
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Ortası için;

• 1 adet salatalık
• Arzu eden üzerine yoğurt kullanabilir (Ben bir yemek kaşığı kullandım)

Patatesten Hoş Bir Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patates lerin üzerini geçecek kadar su koyup ocakta yumuşayana kadar yeterlice haşlayalım. Yirmi dakika kadar.
2. Pişen patatesleri rendeleyelim yada eziciyle püre haline getirelim.
3. Tavaya sıvı yağımızı koyup kuru soğanı ve sarımsakları da fazlaca ince doğrayıp uygunca kavuralım.
4. Salçaları baharatları da ekleyip bir dakika daha kavurup rendelediğimiz patatesleride ekleyip yeterlice karıştırarak bir dakika daha kavurup ocaktan alalım.
5. Soğuyan püremizi streçin üzerinde düzelterek kare haline getirerek ortasına salatalık koyup rulo yapalım.
6. Pürenin bir kısmınıda boş sararak rulo yapalım streçli olarak buz dolapta bir saat kadar dinlendirelim. O denli servis yapalım.
7. Arzu eden akşamdan yapıp streçli dolapta bekletip. Sabah afiyet sıhhat olsun ????????????.

Patatesten Hoş Bir Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı