Patlıcan Salatası

[Leila]

Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 adet patlıcan
• 1 yemek kaşığı mayonez (İsteğe bağlı)
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı yahut sıvı yağ
• Pul biber
• Toz biber
• Dereotu

Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanın üzerine kesikler atıp, közlemeye bırakalım.
2. Patlıcan közlenirken yoğurt, ince doğranmış yahut ezilmiş sarımsak mayonez ve tuzu bir kapta karıştıralım.
3. Közlenmiş patlıcanı soyup küp küp doğrayıp yoğurtla karıştıralım.
4. Üzerine yağı pul ve toz biberi karıştırıp, dökelim.
5. Son olarak dere otu serpelim ve servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun.

Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı