Patlıcan Salatası

[Leila]

Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet patlıcan
• Tuz ,kırmızı biber ,kekik, karabiber
• 1 çay bardağı taze peynir
• Nane yaprakları (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• Limon (süs için)
• (salatalık, zeytin de ekleyebiliriz )

Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcan 20 dk tuzlu suda bekletelim.
2. Patlıcanı yağda kızartalım.
3. Baharatları ekliyoruz.
4. Soğuyana kadar bırakıyoruz.
5. Peynir, limonu, limon suyunu, zeytin yağ ve nane yapraklarını ekliyoruz.
   Afiyet olsun.

Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı