Patlıcanlı Biberli Meze Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 tane patlıcan
- 8 tane yeşil biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 3 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel patlıcanları ve biberleri fırında közleyin .
- Közlenmiş patlıcan ve biberin kabuklarını soyup sarımsaklarıyla rondodan çekin.
- Tencerede tereyağını eritin .
- Patlıcan püresini tuzunu koyup kavurun, servise hazır. Yapanlara afiyet olsun ???? Not;acı sevenler için biberleri acı olursa daha lezzetli meze olur ????.