Rengarenk Pirinç Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zerzevat tozu
- 400 gram yasemin pirinci/ uzun pirinç ( 2 su bardağı)
- 330 gr (1 ortaboy konserve) haşlanmış mısır
- 330 gr haşlanmış bezelye
- 5 tane taze soğan
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 yeşil dolmalık biber
- 10 tane kornişon turşu ( konutta kalmamış koyamadım)
- 1 küçük bağ dereotu
- 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı sirke
- 4 yemek kaşığı kornişon turşu suyu
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- 1 paket salata tozu
- 300-400 gram tavukgöğsü
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı curry tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye 1,5 litre kaynar su, tuz ve zerzevat tozunu koyun akabinde pirinçleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin ve süzün.
- Pirinçleri geniş bir kaseye alın.
- Tüm zerzevatları küçük küçük kessin ve hepsini de pirincin üzerine dökün.
- Ardından tüm sosluk gereçleri karıştırın ve salataya döküp yeterlice harmanlayın.
- Tavuk göğsünü ince dilimler kessin ve sosu ile karıştırın mümkünse bir gün evvelinde hazırlayıp buzdolabında bekletin.
- Tavada kızarttın ve ince şeritler kesin.
- Salatayı servis tabağına alın tavuk şeritlerine etrafında yerleştirip servis yapın. Afiyet olsun????.