Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi

[Leila]

Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 6-7 adet ince salatalık
• 1 yemek kaşığı tuz (suyunu salması için tuzluyoruz. tuzu suyunu saldıkdan daha sonra gidiyor)

Sosu için

• 2 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• 1 silme kara biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limon
• 1 adet rendelenmiş sarımsak

Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Salatalıkları ince ince doğrayıp üzerine 1 yemek kaşığı tuz ekliyoruz ve bir hoş karıştırıyoruz.
2. Karıştırdıkdan daha sonra 3 saat beklemesi gerekiyor ki suyunu düzgünce salsın. esasen suyunu saldıkdan daha sonra tuzu gidiyor.
3. Bu ortada tüm baharatları karıştıralım.
4. Üzerine nar ekşisi, limon, sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsak ı karıştıralım.
5. Salatalık tüm suyunu saldıkdan daha sonra hazırladığımız sosu ekliyelim ve servis tabağına alalım. Herkese afiyet bal şeker olsun.Her yemeğin yanına yakışan bir lezzet
   
   ????

Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı