Rum Mezesi

[Leila]

Rum Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 su bardağı su
• 3 diş sarımsak
• 1 kısım taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Zeytinyağ
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Pul biber
• Kimyon

Rum Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye mercimek ve suyu ekliyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Suyunu çektikten daha sonra bir kaba alıp, soğumaya bırakıyoruz soğuduktan daha sonra doğradığımız yeşillikleri ekliyoruz.
3. Sarımsak rendeliyoruz baharatlar, tuz, yağ karıştırıp, servis tabağına alıyoruz.
4. Üzerine yağ da toz kırmızı biber kızartıyorum mezenin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun ????.

Rum Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı