Salçalı Acılı Ekşili Sulu Salata

[Leila]

Salçalı Acılı Ekşili Sulu Salata Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet armut domates
• 6-7 adet kıl biber (İsteyen tatlı olanını kullanabilir)
• 2 adet orta uzunluk salatalık
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz kekik kimyon pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1türk kahve fincanı su
• Yarım türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 adet küçük uzunluk limonun suyu

Salçalı Acılı Ekşili Sulu Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Domatesi yıkadıktan daha sonra kabuğunu soyalım, içinin orta çekirdek kısmını çıkaralım minik küp biçimde doğrayalım biberlerim çekirdekli kısmını keselim küçük doğrayalım salatalığın kabuğunu dörde beşe bölelim, minik doğrayalım.
2. Soğanı soyalım piyazlık doğrayalım biraz tuzla soğanı yavaşça ovalım yıkayalım derin bir kaba alalım öteki doğranmış bütün gereçleri üzerine dökelim. Maydanozu da hayli ince kıyıp ekleyelim.
3. Sosu için; suyu salçayı güzelce karıştıralım, daha sonra yağı baharatları ekleyelim karıştıralım, limon suyu sosa ekleyelim, karıştıralım. Bu karıştırdığımız sosu salatanın üzerine dökelim bir karıştıralım.
4. Servis tabaklarına alalım afiyet olsun.

Not: Acı sevmeyen acı koymayabilir tatlı biber ile yapabilir.

Salçalı Acılı Ekşili Sulu Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı