Salçalı Semizotu Salatası Nefis Bir Lezzet Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 demet semizotu
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet domates (Yada yazdan hazırladığınız var ise 2 yemek kasığı kadar)
- 1 adet salatalık
- 3-4 adet ceviz
- Zeytinyağı
- 7 yemek kaşığı yoğurt (var ise süzme yoğurt ve mesken yoğurdunu karıştıralım damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle semizlikleri saplarından yapraklarını ayıralım. Sirkeli suda bekletim. Yoğurdumuza biraz tuz ekleyip rendelediğimiz sarımsakları ek edelim (İsterseniz koymayabilirsiniz)
- Yoğurdumuzu güzelce çırpalım. sonrasındasında salçamızı ve rendelediğimiz domatesi zeytinyağında salçanın kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım. Ocağın altını kapatınca küçük olarak doğradığımız cevizleri ek edip, soğumaya bırakalım.
- Sirkeli sudan çıkardığımız semizotlarının suyunu yeterlice süzdürelim. Salatalıklarımızı doğrayıp semizotlarıyla karıştıralım (Bu evrede hiç yağ ve tuz koymayalım.
- Servis tabağımıza evvel salatalıkla karıştırdığımız semizotunu, üzerine yoğurdu, en üste salçamızı ekleyelim. Dilerseniz cevizle sunum yapabilirsiniz.