Şalgamlı Kısır

[Leila]

Şalgamlı Kısır Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2.5 su bardağı acısız şalgam suyu
• 1 kutu konserve mısır
• 8-10 adet kornişon turşu
• 4 kısım taze soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Nar ekşisi (arzuya nazaran)

Şalgamlı Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Sunumuyla gözü, lezzetiyle damakları şenlendirici. ???????? bol antioksidanlı, şifalı kaşık kaşık yediren mükemmel bir kısır ????.

1. Kısırlık, ince bulgurunuzu geniş bir kaba alın. Şalgam suyunuzu farklı bir tencerede kaynatın.
2. Kaynayan şalgamı bulgurun üzerine yavaşça karıştırarak, dökün. Üzerini kapatın ve bulgurların şişmesi için bekletin.
3. Bulgurlarınız şişerken, kornişon salatalık turşularını minik-minik doğrayın.
4. Tüm yeşil materyallerini (yeşil soğan, dereotu, maydanoz) güzelce yıkayın ve ince ince kıyın.
5. Mısırı süzün.
6. Akabinde şişen bulgurlarınıza doğranan tüm materyallerinizi ekleyin.
7. Limon, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip, uygunca karıştırın ve servis edin. Ben döküm gül kalıbımda servis ettim. ????????????????.

Şalgamlı Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı