Şehriye Salatası

[Leila]

Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye(250 gr)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı su (380 ml)
• Yarım demet maydanoz
• 4-5 adet taze soğan
• Yarım demet dereotu
• 2-3 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 5-6 adet salatalık turşusu
• 1 kase mısır
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber

Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Şehriyeleri sıvı yağında kavurun.
2. Kavrulunca üzerine suyu, tuzu ek edin ve suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
3. Dinlenmesi için 10 dk bekletin.
4. Biberleri küp küp doğrayıp az sıvı yağında kavurun.
5. Karıştırma kabına tüm gereçleri alıp karıştırın. Afiyet olsun
   
   .

Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı