Semizotlu Nohutlu Salata

[Leila]

Semizotlu Nohutlu Salata Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 bağ semiz otu
• 4 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı susam
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) su bardağı kıyılmış ceviz

Semizotlu Nohutlu Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Semizotunu salata yapar üzere doğrayalım. Üzerine yoğurdu ve rendelediğimiz sarımsağı ekleyip, karıştıralım.
2. Ocağa bir tava alalım ve yağları içine koyup eridikten daha sonra nohutları ekleyip kavuralım.
3. Kısık ateşte 5-10 dk kâfi. Altını kapatmadan 1 dk evvel tüm baharatları ve susamlı ekleyip, düzgünce harmanlayalım.
4. Nohutları yoğurtlu semizotu salatamızın üzerine dökelim. En üste cevizleri de serpiştirdikten daha sonra hazır. Afiyet olsun.

Semizotlu Nohutlu Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı