Semizotu Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kase tava yoğurdu
- Yarım demet semiz otu
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 250 gram kıyma
- 1 orta uzunluk soğan
- Yarım çay bardağı galate unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon yahut istenilen baharatlar
Not EkleTarifi Yazdır
- Semiz otunu ayıklayıp yıkayalım.
- Süzdükten daha sonra bir kase içine alalım,.
- 1 kase yoğurdu,ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştıralım.
- Köfte harcı için kıymayı bir kaseye alalım,rendelenmiş soğanı,tuzunu baharatını,galate ununu ek edelim.
- İyice yoğurduktan daha sonra küçük küçük top halinde yuvarlayalım.
- Kızgın yağda soteliyelim.
- Semizotunu salata kasesine aldıktan daha sonra üzerine kızarttığımız köfteleri dökelim ve servis edelim.????afiyet olsun ????.