Sıcak Patlıcan Mezesi

[Leila]

Sıcak Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet közlenmiş büyük uzunluk patlıcan
• 4 adet büyük uzunluk domates
• 3 diş sarımsak
• Çeyrek bardak yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Göz sonucu tuz

Sıcak Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları közleyelim ve kabuğundan ayırıp doğrayalım.
2. Bu ortada domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım ve yağla birlikte tencereye alalım.
3. Kaynamaya başlayınca patlıcanları ve sarımsakları doğrayarak ek edelim.
4. Baharatları ekleyip güzelce kaynatalım ve sıcak servis edelim afiyet olsun.

Sıcak Patlıcan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı