Soğan Mezesi

[Leila]

Soğan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet orta uzunluk soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Tuz

Üzerine süslemek için

• 5-6 kol maydanoz

Soğan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Et ve tavuk yemeklerinin yanına epeyce yakışacak nefis bir meze tanımım var

.Gelelim tarife

.

1. Öncelikle soğanları soyalım ve daha sonra piyazlık doğrayalım.
2. ondan sonrasında zeytinyağı eklediğimiz tava da karamelize olana kadar soteleyelim.
3. Rengi dönüp karamelize olduktan daha sonra tuzunu ekleyelim biraz soğumaya bırakalım.
4. Soğanlar ılıdıktan daha sonra üzerine nar ekşisi ve sumağını ekleyip karıştırıp servis tabağına alalım.
5. İnce ince kıydığımız maydanozları üzerine ekleyelim.Deneyeceklere afiyetler olsun
   
   .

Soğan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı