Tahinli Patlıcan Mezesi

[Leila]

Tahinli Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet közlenmiş patlıcan
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• Sarımsak

Tahinli Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanı köz tavanızda yada fırında közleyelim.
2. Közlenen patlıcanımızın kabuğunu soyalım ve incecik doğrayalım.
3. Maydonozu ince ince kıyalım akabinde cevizleride küçükçe doğrayalım ve patlıcanla bir kaba koyalım.
4. Üzerine yoğurdu tahinli ve baharatını ekleyelim.
5. Üzerini ister zeytinyağı ister pulbiber zevkinize bakılırsa süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun ????.

Tahinli Patlıcan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı