Tavada Nar Ekşili Biber Mezesi

[Leila]

Tavada Nar Ekşili Biber Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber

Kavurmak için

• 4 yemek kaşığı zeytinyağ

Sosu için

• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• Dereotu
• 1 çay kaşığı tuz

Tavada Nar Ekşili Biber Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberleri uzun orta kalınlık doğrayalım.
2. Uygun bir tavaya zeytinyağ yahut sıvı yağ ek edelim.
3. Biberleri iki üç dakika kavuralım.
4. hemen sonrasında kapağı kapalı kısık ateşte orta ara karıştırarak biberler yumuşayana kadar pişirelim.
5. Biberleri uygun bir servis tabağına alalım.
6. Sosunu hazırlayalım. Nar ekşisi,limon,sarımsak,zeytinyağını karıştırıp çırpalım,biberlere ek edelim
7. Maydanoz,dereotunu ince kıyım doğrayalım hepsini karıştıralım. Servise hazır. Afiyetle.

Tavada Nar Ekşili Biber Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı