Taze Barbunya Salatası Tanımı (Videolu)

[Leila]

Taze Barbunya Salatası Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo barbunya
• 1 tane mor soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım limon suyu
• 2 diş sarımsak

Taze Barbunya Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Barbunyaları tencereye koyalım ve pis suyu çıkana dek haşlayalım.
2. Haşlanan barbunyaları süzelim ve sürece hazır hale getirelim.
3. Mor soğanı ince uzun olacak biçimde doğrayıp, bekletelim.
4. Maydanozu yıkayalım ve saplarını temizleyip incecik doğrayalım.
5. Kapya biberi de temizleyelim ve ince ince doğrayalım.
6. Süzülen barbunyaların içerisine ince ince doğranan sarımsağı ekleyelim ve karıştıralım.
7. Üzerine tuz serpelim ve akabinde mor soğanı ek edip güzelce karıştıralım.
8. Gereçlerin üzerine kırmızı biber ve maydanozu ek edip harmanlayalım.
9. Limon suyu ve zeytinyağı ilavesinden daha sonra son defa karıştıralım ve hazır hale getirelim.
10. Barbunya salatasını servis tabağına alarak servis edelim, yemeklerin yanında afiyetle yiyelim.

Taze Barbunya Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı