Yalnızca 5 Gereçle Şahane Bir Meze; Mütebbel

[Leila]

Sadece 5 Gereçle Şahane Bir Meze; Mütebbel Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet orta uzunluk patlıcan
• 2 yemek kaşığı tahin
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Yarım limon suyu
• 2-3 adet sarımsak rendesi
• Tuz

Sadece 5 Gereçle Mükemmel Bir Meze; Mütebbel Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları fırında közlüyoruz. (200 derecelik fırında içi yumuşacık dışı kabuk bağlayana kadar pişirebilirsiniz)
2. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla küçük küçük doğruyoruz.
3. Derin bir karıştırma kabına yoğurt, tahin, sarımsak rendesi ve limon suyunu alıp güzelce karıştırıyoruz.
4. ondan sonrasında içerisine doğranmış patlıcanları da ekleyip yine karıştırıyoruz.
5. Servis tabağına alıyoruz. Üzerine sıvı yağ gezdirip pulbiber serpiyoruz.
   Harika mezemiz hazır ve tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Sadece 5 Gereçle Şahane Bir Meze; Mütebbel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı