Yaz Salatası Hardal Soslu Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6-7 adet orta uzunluk patates
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 tutam maydanoz
- 1 tas açıklanmış semizotu
- 1 konserve mısır
- 5-6 adet ince dilimlenmiş kornişon turşu
- 5-6 adet inçe dilimlenmiş yeşil zeytin
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 6-7 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı mayonez
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Nane
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri güzelce yıkayıp, kabuklarını soymadan haşlayalım. Akabinde kabuklarından arındırıp, küp küp doğrayalım. Turşuları da yıkayıp, doğrayalım, havucuda yıkayıp, rendeleyelim ve patateslerle birlikte uygun bir kaba alalım.
- Semizotlarını doğramadan yaprak yaprak ayıklayıp, yıkadıktan daha sonra patateslere ekleyelim. Birebir süreci maydanoz ortasında yaptıktan daha sonra yeşil zeytinide ince ince kıyıp, patateslerle harmanlayalım. Mısırı zevke nazaran eklemeyebilirsiniz.
- Sosu için; bir kaba tüm materyalleri alıp, karıştırıyoruz ve son olarak patatesle bir arada güzelce harmanlıyoruz.
- Servis kabına aldıktan daha sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, servis yapabilirsiniz. Hardal sosunu sevdiren fevkalade bir yaz salatası oluyor. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun ????