Yöresel Lezzet Humus (Videolu)

[Leila]

Yöresel Lezzet Humus Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı tahin
• Yarım limon suyu (suyu az ise 1 limon suyu)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak

Yöresel Lezzet Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Haşladığımız nohutların kabuklarını ayıralım. Mutfak robotu yahut rondoya koyalım.
2. Zeytin yağı, tahin, limon suyu, kimyon, sarımsak ve tuzu ek edelim. Hepsi uygunca ezilip birbirine karışana kadar çalıştıralım.
3. Mükemmel bir lezzet olan humusumuz hazır. Servis tabağımıza alıp istediğimiz formu verelim.
4. Pul biber ve zeytin yağı koyup servis edelim. Sevgiyle kalın.

Yöresel Lezzet Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı