Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası

[Leila]

Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 su bardağı buğday
• Maydanoz
• Dereotu
• Yeşil soğan
• 1 kase mısır
• Kırmızı biber
• 7-8 adet kornişon turşu
• 1-2 yemek kaşığı mayonez
• 3 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay bardağı iri kıyım ceviz

Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Buğdaylar ısıtılıp, pişirilip, süzülür, bir kaba alınır.
2. Üzerine ince kıyılmış yeşillikler, mısır, küçük küçük doğranmış kırmızı biber (Ben yazdan dolaba koymuştum, tazesini kullanırsanız tavada 1-2 dk çevirin, o denli ekleyin)
3. Tıpkı biçimde kornişon turşuları da küçük küçük doğrayıp, ekleyin.
4. Yoğurdu çırpıp ekleyin. Mayonezini ve zeytinyağını ekleyin.
5. Küçük bir tavada sosunu hazırlıyoruz. Yağı eritin, cevizi 1-2 dakika kavurup ocağın altını kapayalım.
6. Üzerine kırmızı toz biberi ekleyip karıştırıp, salatamızın üzerine dökelim.
7. Son olarak salatayı hoş karıştırıyoruz. Servise hazırdır, afiyet olsun .

Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı