Yoğurtlu Kabak Mezesi

[Leila]

Yoğurtlu Kabak Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet kabak
• 5 adet havuç
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• Çay kaşığının ucunda karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Çay kaşığının ucunda kimyon
• 1 çay kaşığı kekik

Yoğurtlu Kabak Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabakları ve havuçları dilim dilim keselim ve kızartalım.
2. Kızarttıktan daha sonra kenara alalım.
3. Haşlanmış nohutları tavada evvel sade halinde daha sonra biraz sıvı yağda karabiber, pul biber, kimyon ve kekik ile çevirelim yavaşça kızarsın.
4. Sarımsaklı yoğurt ile kızarttığımız zerzevatları karıştırıp üzerine nohutu dökerek servis edelim afiyet olsun.

Yoğurtlu Kabak Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı