Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Biber Salata / Meze

[Leila]

Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Biber Salata / Meze Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 3 adet kapya biber
• 6 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 10 tane kırık ceviz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Biber Salata / Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcan ve biberleri tepsiye koyun ve fırına sürün.
2. Izgara ayarında 220 derecede yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Ardından biber ve patlıcanları soyun küp küp doğrayın.
4. Ayrı bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın, doğranmış olan biber ve patlıcanla birleştirin güzelce karıştırın.
5. Küçük bir tavada tereyağ, sıvı yağ ve kırık cevizleri yavaşça köprünceye kadar kavurun akabinde pulbiberli ekleyin ve salatanın üzerine dökün.

Bu süper lezzeti kesinlikle deneyin???? afiyet olsun.

Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Biber Salata / Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı