Yok bu biçimde Lezzet ! Atom Mezesi – Patlıcanlı Meze Tanımı

[Leila]

Yok bu biçimde Lezzet ! Atom Mezesi – Patlıcanlı Meze Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kg süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3 adet patlıcan

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 5-6 adet acı kurutulmuş biber

Yok bu biçimde Lezzet ! Atom Mezesi – Patlıcanlı Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları delip fırında 170 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
2. daha sonra soyup küp küp doğrayıp soğumasını bekliyoruz.
3. Süzme yoğurdu çırpma tabağına alıyoruz.
4. İçine sarımsağı rendeliyoruz ve tuzu ek edip çırpıyoruz.
5. Çırptıktan daha sonra köz patlıcanı atıp karıştırıyoruz.
6. Sosu için tereyağını tavada eritip içine 1 çay kaşığı pul biber ve kurutulmuş biberleri ek edip kavuruyoruz.
7. Kavrulduktan daha sonra mezenin üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Tarifin görüntülü hazırlanışı ve püf noktalarını youtube görüntüsünde bulabilirsiniz.

Yok bu biçimde Lezzet ! Atom Mezesi – Patlıcanlı Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı