Yufka Çanağında Yeşil Mercimekli Kabaklı Meze

[Leila]

Yufka Çanağında Yeşil Mercimekli Kabaklı Meze Tanımı İçin Malzemeler

• Sunumuyla konuklarınızın gözünü dolduracak fazlaca hoş bir tanım. bu çanaklarda istediğiniz mezeyi yapıp sunabilirsiniz.
• 2 adet yufka
• 3-4 adet kabak
• Sıvıyağ
• Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Yufka Çanağında Yeşil Mercimekli Kabaklı Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 2 adet yufkayı üst üste tezgaha serin. Orta uzunluk bir kapak yahut kase sayesinde yuvarlak formlar çıkarın. Fotoğraftaki üzere bol kızgın yağa atarak ortasına kepçe ile bastırın ve kızarınca kepçeyi çekip çıkarın.
2. Kabakları soyacak sayesinde ince uzun şeritler halinde doğrayarak hayli az sıvı yağda yumuşayana kadar kızartın. Haşlanmış mercimek ve yoğurtla bir arada karıştırın. Son olarak tuzunu da ekleyin ve çanaklara doldurun. Afiyet olsun.

Yufka Çanağında Yeşil Mercimekli Kabaklı Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı