Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet patlıcan
Tuz ,kırmızı biber ,kekik, karabiber
1 çay bardağı taze peynir
Nane yaprakları (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Limon (süs için)
(salatalık, zeytin de ekleyebiliriz )
Patlıcan...