Bulgurişi Tanımı İçin Gereçler
5 adet patates
1 bardak beyaz, esmer bulgur karışımı
1 bardak kırmızı mercimek
1 adet büyük kuru soğan
Yarım demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı acı biber salçası
3 yemek kaşığı tatlı...