Agar Nereden Elde Edilir?
Agar, özellikle gıda sanayinde ve laboratuvarlarda kullanılan bir polisakkarit bileşiğidir. Genellikle jel oluşturma özellikleriyle bilinen agar, Japonya, Kore, Çin gibi Asya ülkelerinde çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Doğal bir bileşik olan agar, deniz...