Acılı Humus

[Leila]

Acılı Humus Tanımı İçin Materyaller

• 1 kase haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tahin
• Tuz
• 1 çay kaşığı acı toz biber
• İsteğe bağlı az ölçüde sumak ve karabiber
• Sarımsak
• İsteğe bağlı ince kıyılmış ceviz içi
• Limon suyu

Acılı Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Haşlanmış nohut kabuğu soyulur.
2. Blenderdan geçilir bir ölçü su ekleyip devam edilir.
3. Yeterlice çektikten daha sonra tahin dökülür, sarımsak rendelenir ve ceviz içi içine dökülüp çekmeye devam edilir.
4. Kalan baharatlar ve limon suyu da eklenir karıştırılır ve servis edilir.

Acılı Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı