Biber Mezesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 tane kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1çay kaşığı tuz
- 1çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiberi
- 10 tane ceviz içi
- 10 kaşık süzme yoğurdu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kapya biberlerini yuvarlak biçimde keselim.
- Tavaya sıvı yağ, biberleri koyalım ve yavaşça soteleyelim.
- Akabinde ceviz ve baharatlarıda koyalım, yavaşça pişiriyoruz biraz canlı kalabilir.
- Tabağımıza süzme yoğurdunu kaşıkla gezdirelim.
- Pişirdiğimiz biber karışımını üzerine koyalım.
- İster dereotu yahut maydanozla servis yapalım.