Brüksel Yoğurtlaması Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram brüksel lahanası
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Brüksel lahanalarımızın dış kabuklarını soyup yeterlice yıkıyoruz ve baş sap kısımlarını kesiyoruz.
- Akabinde üzerini geçecek kadar su koyup tencerede 20 dk güzelce haşlıyoruz.
- Fazla haşlamayalım kabukları dağılabilir.
- Başka bir kapta yoğurdumuzu koyuyoruz.
- Üzerine kıyılmış sarımsak, tuz ve naneyi ekleyip karıştırıyoruz.
- Haşlanan lahanalarımızı bir servis tabağına alıp birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra yoğurtlu sosumuzu üzerine döküyoruz.
- Küçük bir tavada tereyağını eritip pulbiberi de ekliyoruz, bir iki çevirdikten daha sonra tereyağlı sosumuzuda en üste döküyoruz. Afiyet olsun????.