Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Lezzetli Şehriye Salatası

[Leila]

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Lezzetli Şehriye Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı arpa şehriye
• Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ yada zeytinyağı
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 adet közlenmiş kapya biber
• 2-3 adet salatalık turşusu
• 2-3 kol yeşil soğan
• Çeyrek demet dereotu
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 tane küçük uzunluk havuç
• Konserve mısır (evde kalmadığı için kullanamadım.)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Limon suyu

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Lezzetli Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şehriyemizi yağ koyduğumuz bir tencerede rengi biraz değişene kadar kavuralım.
2. Rengi değiştikten daha sonra suyunu ve biraz tuz ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
3. Suyunu çekip, piştikten daha sonra kapağını kaldırıp, karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
4. Kapya biberi ocakta közleyelim. Közlenen biberleri temizleyelim.
5. Bütün gereçleri ince bir biçimde doğrayalım ve havucu rendeleyelim.
6. Soğuyan şehriyenin içine materyalleri ekleyelim.
7. Karabiber, limon suyunu ekleyelim ve karıştıralım.
8. Tuzu, limon suyu ve yağı eksikse biraz daha ekleyebilirsiniz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Lezzetli Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı