Havuçlu Pırasa Kavurması (Tadına Doyamayacaksınız)

[Leila]

Havuçlu Pırasa Kavurması (Tadına Doyamayacaksınız) Tanımı İçin Gereçler

• 1 tane havuç
• 3 tane pırasa
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz ,toz kırmızı biber ,ceviz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak

Havuçlu Pırasa Kavurması (Tadına Doyamayacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Havuç ve pırasaları hoş yıkayalım.
2. Havucu rendeleyelim ,pırasaları ince ince kıyalım.
3. Tavaya 4 yemek kaşığı zeytin yağlı koyalım, havuçları da ek edip 2 dakika sote edelim.
4. Kıyılmış pırasaları ek edip 4- 5 dakika da bu türlü soteledikten daha sonra tuzunu da atıp soğuması için servis tabağına alalım.
5. Başka tarafta yoğurt ,sarımsak, az tuz karıştırıp soğuyan mezemizin üzerine dökelim.
6. Üzeri için sıvı yağ ,kırmızı toz biber ve ceviz yakıp üzerine bu sosu da döküp servis edebilirsiniz.( tuzu kendi damak zevkinize nazaran siz ayarlayın ).

Havuçlu Pırasa Kavurması (Tadına Doyamayacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı