Izgara Tadında Fırın Mantar

[Leila]

Izgara Tadında Fırın Mantar Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket mantar (400 gr)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
• 1,5 çay kaşığı tuz

Servis için

• 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
• 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Izgara Tadında Fırın Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda mantarlar yıkanır yahut nemli bir nezle silinir.
2. Süzülüp uygun bir kaseye alınır.
3. Üzerine sıvı yağ, tuz ve kırmızı biberler eklenip güzelce harmanlanır.
4. Çöp şiş çubuklarına büyüklüğüne nazaran uzunlamasına dörder beşer dizilir.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
6. Evvelce ısıtılmış fırında fanlı ayarda 10-15 dk pişirilir. (pişme müddetini kendi damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz)
7. Yumuşamaları kâfi olacaktır.
8. Çöp şişten çıkarılıp servis tabağına alınır.
9. Üzerine kekik, nar ekşisi ve isteğe bağlı biraz daha zeytinyağ gezdirilir.
10. Karıştırılıp servis yapılır.

Afiyet olsun ????.

????Süzme yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Izgara Tadında Fırın Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı