Kısır (Enfes Tadı İle)

[Leila]

Kısır (Enfes Tadı İle) Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet salatalık
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• 7 yaprak kıvırcık
• 4 kısım yeşil soğan
• 1 adet domates
• 6-7 kol maydanoz
• Sumak
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Limon

Kısır (Enfes Tadı İle) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bulgurumuzu ıslatıp 15-20 dk kadar kapağını kapatıp bekliyoruz.
2. Beklerken başka yandan iç materyalleri küçük küçük doğrayıp hazırlıyoruz.
3. Islattığımız bulgurumuzu alıp salçayı koyup bir hoş karıştırıyoruz.
4. Doğradığımız malzemeleride içine ekleyerek hayli ezmeden karıştırıyoruz.
5. En son üzerine bir tutam sumak ,kekik, tuzunu, pul biberin ,yağını, limonunu ekleyip bi sefer daha karıştırıyoruz ve hazır.

Afiyet olsun.

Kısır (Enfes Tadı İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı